粥，大家都喝过，试想下，如果不用餐具，而是用灌装可乐的吸管来喝的话，久了就会出现吸管堵塞的情况。假如，这个情况出现在你的体内的话......

　　什么是动脉粥样硬化?
　　动脉粥样硬化是属于动脉硬化的一种，动脉粥样硬化就是动脉壁上沉积了一层像小米粥样的脂类，使动脉弹性减低、管腔变窄的病变。

　　动脉粥样硬化多见于40岁以上的男性和绝经期后的女性。本病常伴有高血压、高胆固醇血症或糖尿病等。脑力劳动者较多见，对人民健康危害甚大，为老年人主要病死原因之一。

　　动脉粥样硬化的病因
　　动脉粥样硬化的病因一般都是由于大、中动脉内膜出现含胆固醇、类脂肪等的黄色物质，多由脂肪代谢紊乱、神经血管功能失调引起。

　　高血压患者动脉粥样硬化发病率明显增高;动脉粥样硬化常见于高胆固醇血症。另外吸烟、糖尿病以及肥胖都是引发动脉粥样硬化的病因。

　　动脉粥样硬化的临床症状
　　动脉粥样硬化的临床症状主要取决于血管病变及受累器官的缺血程度，主动脉粥样硬化常无症状，冠状动脉粥样硬化者，若管径狭窄达75%以上,则可发生心绞痛、心肌梗塞、心律失常，甚至猝死。脑动脉硬化可引起脑缺血、脑萎缩，或造成脑血管破裂出血，肾动脉粥样硬化常引起夜尿、顽固性高血压、严重者可有肾功能不全。肠系膜动脉粥样硬化可表现为饱餐后腹痛便血等症状。

　　动脉粥样硬化的危害
　　动脉粥样硬化的危害常导致血栓形成、供血障碍等。也叫粥样硬化。动脉粥样硬化是一组动脉硬化的血管病中常见的最重要的一种，其特点是受累动脉病变从内膜开始。

　　粥样硬化斑块的分布多在近侧段，且在分支口处较重;早期，斑块分散，呈节段性分布，随着疾病的进展，相邻的斑块可互相融合。在横切面上斑块多呈新月形，管腔呈不同程度的狭窄。有时可并发血栓形成，使管腔完全阻塞。下肢动脉粥样硬化引起血管腔严重狭窄者可出现间歇性跛行、足背动脉搏动消失，严重者甚至可发生坏疽。

　　饮食方面患者应该注意什么
　　动脉硬化性疾病是发达国家人口死亡的主要原因。我国此病的患病率也有增加的倾向。饮食因素是主要的相关因素。